Lees voor

Koken met de seizoenen

02-02-2012 08:52
0 reacties

STOUTENBURG - Binnenkort start de cursus vegetarisch biologisch koken met groenten van het seizoen uit de moestuin van Kasteel Stoutenburg. Samen groentes van het seizoen, schoonmaken, een maaltijd bereiden en genieten van het (h)eerlijke eten. De workshop begint om 15.00 uur met ontvangst met koffie en thee. Na een korte inleiding en kennismaking gaan de cursisten naar buiten om te oogsten in de moestuin. Terug in de keuken worden groentes schoongemaakt en de maaltijd bereid, tussendoor is er nog een korte pauze. Om 18.00 uur gaan ze samen genieten van de (h)eerlijke vegetarische maaltijd. De workshop wordt begeleid door Carolien Looman, zij woont sinds 2002 in het Franciscaans Milieuproject en heeft onder andere recepten geleverd aan het kookboek 'Koken met Bezieling' en de website samen-aan-tafel.nl.
De keuken van het Franciscaans Milieuproject, Stoutenburgerlaan 5, Stoutenburg.
Woensdag 15 februari, woensdag 4 april, woensdag 13 juni, woensdag 12 september en woensdag 14 november. Bijdrage: € 15 per keer. Aanmelding & informatie: mailen naar: post@stoutenburg.nl of bellen naar 033-4945500.